Grilovaný kapr se šafránem

• 4 porce kapra á 180
• 1/2 lžičky šafránu
• 100 ml bílého vína
• 80 ml oleje
• 3 špetky soli a pepře
• 3 lžíce citrónové šťávy

Postup přípravy

1. Porce (podkovy) kapra pokapejte citrónovou šťávou, posypte šafránem, osolte, opepřete vložte do vína prošlehaného s olejem a nechte v chladu asi půl hodiny.
2. Po zahřátí grilu položte na rošt porce kapra a grilujte přibližně 5 minut, po obracení dalších přibližně 5 minut.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Ryby a mořské plody