Telecí plátky s třešněmi

• 600 g telecí kýty
• 4 lžíce másla
• 3 špetky soli a pepře
• 1 ks šalotky
• 300 g třešní
• 250 ml červeného vína
• 1 snítka rozmarýnu
• 1 ks skořice
• 1 lžíce instantní jíšky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na plátky a spolu s jemně nakájenou šalotkou orestujte na másle.
2. Maso osolte, opepřete, zalijte vínem, přidejte rozmarýn a duste doměkka.
3. Když je maso skoro měkké, přidejte třešně a duste, až je maso zcela měkké.
4. Omáčku můžete zahustit lžíci instantní jíšky.

• Hlavní chod
• České
• Ovoce
• Telecí maso