Prostreno.cz

Salát z melounových kuliček

Salát z melounů, brusinek, ovčího sýra, nasekaných vlašských ořechů a baby špenátu s brusinkovo-horčičným dresinkem.

Ohodnotit
(12 hlasů)
  • 20min

    20min příprava

    0min vaření

  • 753 kJ / 179 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy9g
tuky13g

Ingredience na

  • 1 a 1/2 lžičky hořčice
  • 3 lžíce brusinkového džusu
  • 1/2 lžičky soli
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 100 g celých sušených brusinek
  • 1/2 ks vodního melounu - (cca 1800g)
  • 1 ks meloun Galia - (cca 900 g)
  • 200 g ovčího sýru
  • 50 g vlašských ořechů
  • 2 balení baby špenátu (po 100g)

Postup přípravy

  1. Smíchejte hořčici, brusinkový džus a sůl. Ušlehejte s olivovým olejem. Přimíchejte brusinky.
  2. Z melounu galia a z vodního melounu pomocí tvořítka vykrojte kuličky. Ovčí sýr nahrubo rozdrobte. Vlašské ořechy orestujte v pánvi bez tuku a nahrubo nasekejte. Salát omyjte a osušte.
  3. Smíchejte všechny ingredience a servírujte pokapané dresinkem.

TIP:

Výbornou přílohou je opečená bageta.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Salát z melounových kuliček

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat