Ovocný salát se sýrem

• 1/2 ks ananasového melounu
• 2 ks jablek - nakrájených na plátky
• 2 ks hrušek - nakrájených na plátky
• 2 ks broskví - nakrájených na plátky
• 250 g vypeckovaných třešní
• 3 ks švestek - nakrájených
• 3 ks meruněk - nakrájených na čtvrtky
• 2 lžíce medu
• 60 ml jablečného džusu
• 2 lžičky čerstvého nasekaného estragonu
• 2 balení mozzarelly - á 125 g

Postup přípravy

1. Z melounu vydlabejte lžičkou na meloun kuličky.
2. Ve velké míse smíchejte ovoce, med, jablečný džus, estragon a promíchejte, nechte 10 minut odpočinout.
3. Rozdělte do misek, přidejte na dílky nakrájenou mozzarellu, lehce promíchejte a podávejte.

• Salát, zelenina
• Italské
• Ovoce
• Studená kuchyně