Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Špenátový salát s nivou

sun
12hlasů
Hodnotit

40min

15min příprava

25min vaření

861 kJ

energetická hodnota na 100g

160 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:19g tuky3g sacharidy5g bílkoviny

Salát chutná stejně dobře studený na pikniku, ale i doma jako teplý salát.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 500 g cherry rajčátek - přepůlených
  • 1 stroužek česneku
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 5 lžic vlašských ořechů
  • 2 hrsti baby špenátu
  • 1 hrst bazalkových lístků
  • 200 g plátkové slaniny
  • 100 g nivy nebo roquefortu - nakrájené na malé kousky
  • Na zálivku
  • 2 lžíce vinného octa
  • 4 lžíce slunečnicového oleje

Postup přípravy

  • Přepůlená rajčata dejte do malého pekáčku, potřete je propasírovaným česnekem, osolte a opepřete, pokapejte olejem a dejte péct na patnáct minut do trouby předehřáté na 190 °C.
  • Ve stejnou dobu dejte do trouby nasucho péct i ořechy, po pár minutách krásně zkřehnou, poté je nasekejte a vše dejte stranou.
  • Ve velké míse smíchejte špenát, bazalku a lehce okořeňte.
  • Plátky slaniny nasucho vysmažte, na závěr zakápněte olivovým olejem a udržujte teplé.
  • Vinný ocet a slunečnicový olej smíchejte v malém rendlíku a přiveďte k varu (ocet bude velmi silně cítit), pak zálivkou přelijte salát. Pokud vyrážíte na piknik, s rajčaty a slaninou ho smíchejte až ve chvíli podávání.
  • Navrch nasypte nivu a ořechy.
TIP:

Zbude-li vám z pikniku, přendejte ho doma na pánev se zahřátým olejem nebo máslem a nechte špenátové lístky ,zavadnout‘ a sýr rozpustit. Promíchejte a podávejte k masu nebo samotné.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

6 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Špenátový salát s rukolou

Špenátový salát s rukolou

12 hlasů
20min 338 kJ 75 Kč
Salát z fíků a baby špenátu

Salát z fíků a baby špenátu

8 hlasů
25min 668 kJ 99 Kč
Jednoduchý salát ze špenátu

Jednoduchý salát ze špenátu

9 hlasů
15min 1176 kJ 50 Kč
Špenátový salát

Špenátový salát

6 hlasů
20min 598 kJ 75 Kč
Špenát s malinami

Špenát s malinami

6 hlasů
15min 870 kJ 60 Kč
Špenátový salát

Špenátový salát

6 hlasů
20min 559 kJ 65 Kč

Články nejen o vaření