Jablečný koláč

• 175 g másla
• 175 g cukru krupice
• 650 g jablek - na plátky
• 3 ks rozšlehaných vajec
• 200 g hladké mouky
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 150 g zakysané smetany
• Na posypání
• 50 g másla
• 50 g hnědého cukru
• 1 lžička mleté skořice
• 75 g hladké mouky
• 50 g plátků mandlí

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Ve velké pánvi rozpusťte 25 g másla a cukru.
3. Přidejte plátky jablek a míchejte 3 - 4 minuty. Nechte vychladnout.
4. Na posypání rozpusťte máslo, přidejte ostatní přísady a promíchejte.
5. Máslo a cukr vyšlehejte na načechraný krém, postupně za stálého míchání přidávejte vejce, mouku prosetou s kypřícím práškem do pečiva a pak opatrně vmíchejte zakysanou smetanu.
6. Lžíci vložte dvě třetiny těsta do vysypané dortové formy, na těsto rozprostřete připravená jablka a na jablka zbývající těsto.
7. Posypte připravenou směsí z mandlí.
8. Pečte přibližně 1 hodinu.
9. Koláč podávejte nejlépe ještě mírně teplý s kopečkem zakysané smetany.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce
• Ke kávě