Kuřecí kousky s houbami

• 1.2 kg kuřecích kousků
• 3 špetky soli a pepře
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 ks pórku
• 200 g žampionů
• 100 g směsi hub
• 60 ml suchého sherry
• 400 ml kuřecího vývaru
• 125 ml 33% smetany
• 1 hrst nasekané pažitky - nebo kerblíku
• K podávání
• 6 porcí šťouchaných brambor

Postup přípravy

1. Kuřecí kousky opečte ze všech stran na oleji.
2. Přidejte na plátky nakrájený pórek, nakrájené houby a míchejte 3 minuty.
3. Přidejte vývar a duste přikryté 30 minut.
4. Nakonec vmíchejte smetanu, suché sherry a duste dalších 15 minut. Podle chuti osolte a opepřete.
5. Posypte pažitkou, nebo kerblíkem a podávejte se šťouchanými bramborami.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Zelenina