Prostreno.cz

Piškotový koláč

Vláčný koláč s pomerančovou marmeládou.

Ohodnotit
(19 hlasů)
  • 45min

    30min příprava

    15min vaření

  • 822 kJ / 196 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy22g
tuky4g

Ingredience na

  • 6 ks vajec
  • 6 lžic krupicového cukru
  • 12 lžic polohrubé mouky
  • 2 lžíce teplé vody
  • 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva
  • 6-8 lžic pomerančové marmelády

Postup přípravy

  1. Nejprve oddělte žloutky od bílků a vyšlehejte bílky.
  2. Když se začne tvořit sníh, vsypte polovinu množství cukru a došlehejte bílky na tuhý sníh.
  3. Žloutky vyšlehejte s druhou polovinou cukru a vodou do bílé pěny.
  4. Sníh do žloutků jen lehce vmíchejte, pak postupně přidávejte polohrubou mouku prosetou s práškem do pečiva. Vmíchejte opět lehce, aby těsto "nespadlo".
  5. Hotové těsto vlijte do vymazané a vysypané formy nebo na menší, vyšší plech, dejte do trouby předehřáté na 180 °C, pečte 10 - 15 minut, podle výšky těsta.
  6. Zkoušku udělejte špejlí, pokud je suchá, je piškot upečený.
  7. Vychladlý koláč potřete marmeládou a nakrájejte na kostky.

TIP:

Koláč můžete ještě posypat strouhanou pomerančovou kůrou.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Piškotový koláč

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat