Sněhové pusinky s čokoládou

• 4 ks bílků
• 200 g jemného pískového cukru
• 2-3 kapky citronové šťávy
• 150 g hořké čokolády

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 120 °C.
2. Plech vyložte pečícím papírem.
3. Bílky ušlehejte s citrónovou šťávou dotuha.
4. Pak k nim postupně přisypávejte cukr a vyšlehejte tuhý, lesklý sníh.
5. Sníh přendejte do cukrářského sáčku, ten rozevřete a po jedné straně do něj zasuňte držadlo vařečky. Měl by vzniknout, tunel vedoucí odshora až do špičky sáčku. Nalijte do něj vychladlou čokoládu.
6. Krouživým pohybem sáčku tvarujte pusinky; měly by mít průměr zhruba 5 cm.
7. Pečte jednu hodinu.
8. Pak vypněte troubu a nechte v ní pusinky vychladnout.

• Cukroví
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vánoce
• Ke kávě