Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Sýrová polévka s květákem

lanvin
16hlasů
Hodnotit

1h a 10min

20min příprava

50min vaření

298 kJ

energetická hodnota na 100g

160 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:3g tuky7g sacharidy4g bílkoviny

Krémová polévka ze zeleniny se sýrem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 2 ks pórku - bílá část
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 1 ks květáku
  • 1 ks brambory
  • 1/2 lžičky suché hořčice
  • 1.5 l kuřecího vývaru - nebo zeleninového vývaru
  • 3 špetky soli a pepře
  • 150 g sýra čedar
  • 120 ml smetany
  • 120 g šunky - na kostičky nakrájené
  • Na ozdobu
  • 2 ks jarní cibulky - jemně nakrájené

Postup přípravy

  • Na dvou lžících oleje orestujte nakrájený pórek a nakrájený celer.
  • Přidejte nasekaný květák, oloupanou, nakrájenou bramboru, hořčici a vývar.
  • Přiveďte k varu, pak snižte teplotu a vařte 30 - 40 minut.
  • Zeleninu v polévce rozmačkejte mačkadlem na brambory, nebo můžete polévku rozmixovat ponorným mixérem.
  • Polévku dochuťte solí a pepřem, do polévky vmíchejte smetanu, na kostičky nakrájený sýr a míchejte, až se sýr roztaví.
  • Šunku nakrájenou na kostičky ohřejte na lžíci oleje.
  • Polévku posypte nakrájenou cibulkou, šunkou a podávejte.
Kuřecí kousky s karotkou

Kuřecí kousky s karotkou

1h a 20min 414kJ 135 Kč
Čočkový salát se žampióny

Čočkový salát se žampióny

50min 646kJ 110 Kč

Podobné recepty

Špenátový krém

Špenátový krém

14 hlasů
35min 273 kJ 70 Kč
Kuřecí polévka s brokolicí

Kuřecí polévka s brokolicí

14 hlasů
50min 231 kJ 95 Kč
Polévka z mangoldu

Polévka z mangoldu

19 hlasů
45min 352 kJ 85 Kč
Polévka z fazolí

Polévka z fazolí

14 hlasů
35min 311 kJ 75 Kč
Bramboračka s malými kapustičkami

Bramboračka s malými kapustičkami

18 hlasů
55min 222 kJ 65 Kč
Zeleninová polévka s dýni

Zeleninová polévka s dýni

15 hlasů
45min 223 kJ 130 Kč

Články nejen o vaření