Prostreno.cz

Salát z brokolice

Jednoduchý brokolicový salát s anglickou slaninou a brusinkami.

Ohodnotit
(19 hlasů)
  • 25min

    20min příprava

    5min vaření

  • 1092 kJ / 261 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy9g
tuky23g

Ingredience na

  • 2 špetky soli a pepře
  • 1 ks velké brokolice
  • 4 lžíce sušených brusinek
  • 120 g anglické slaniny
  • Na zálivku
  • 3 lžíce majonézy
  • 80 ml bílého jogurtu
  • 2 lžíce kvalitního oleje
  • 2 lžíce bílého vinného octa

Postup přípravy

  1. Brokolici rozeberte na růžičky a vložte na 3 - 5 minut do vařící osolené vody.
  2. Brokolici sceďte, přelijte studenou vodou a nechte důkladné okapat. Okapanou brokolici dejte do mísy.
  3. V malé misce prošlehejte majonézu s jogurtem, pomalu přidejte olej a vinný ocet. Podle chuti osolte a opepřete.
  4. Slaninu nakrájejte na kostky a nasucho orestujte v pánvi.
  5. K brokolici vmíchejte připravenou majonézu, brusinky, anglickou slaninu a promíchejte. Hned podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Salát z brokolice

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat