Chléb zapečený s klobásou a vejci

• 5 hrnků chleba - nakrájený na kostky
• 1 ks červené cibule
• 1 ks červené papriky
• 1 ks chilli papričky
• 10 ks vajec
• 500 ml mléka
• 2 ks oblíbené klobásy
• 150 g plátků tvrdého sýra - nejlépe čedar
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Vymažte olejem zapékací misku.
3. Na oleji orestujte jemně nakrájenou cibuli, na kostky nakrájenou papriku a nasekanou chilli papričku bez semínek ,nechte vychladnout.
4. V míse prošlehejte vejce a mléko, jemně osolte a opepřete.
5. Přidejte na kostky nakrájený chleba a důkladně promíchejte, aby kostky nasákly co nejvíce směsi vajec a mléka.
6. Vmíchejte cibuli s paprikou a na plátky nakrájenou klobásu.
7. Směs nalijte do zapékací misky a pečte 35 - 40 minut, pak na povrch položte plátky sýra a dejte ještě na 10 minut do trouby.

• Svačina
• České
• Zelenina