Sendvič s vepřovým masem a hořčicí

• 1 lžička olivového oleje - + na potření
• 1 ks cibule AQ - na plátky
• 1 lžíce tymiánových lístků
• 2 ks vepřových plátků - po 80–100 g
• 4 plátky chleba
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 50 g majonézy
• 60 g čedaru - na plátky
• 2-4 ks okurek nakládaček - na plátky

Postup přípravy

1. Olej rozpalte ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem (na mírném ohni), přidejte cibuli a tymián a opékejte deset minut.
2. Přiklopte a duste dalších deset minut dozlatova. Dejte stranou.
3. Zvyšte plamen, vepřové plátky z obou stran potřete olivovým olejem a pak je 1 – 2 minuty z každé strany opečte dozlatova a dokud není maso udělané.
4. Dva chleby potřete hořčici i majonézou, navrch dejte plátek sýru a dejte pod gril, aby se sýr začal roztékat.
5. Poté na chleby rozdělte plátky okurek, cibuli, na každý dejte plátek vepřového masa a přiklopte zbylými chleby.
6. Podávejte spolu s rajčatovým salátem.

• Svačina
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Magazín Albert v kuchyni