Jehněčí kotlety na česneku

• 4 ks jehněčích kotlet - á180g-200g
• 6 stroužků česneku
• 3 špetky soli a pepře
• 4 snítky čerstvého rozmarýnu
• 3 lžíce kvalitního oleje

Postup přípravy

1. Jehněčí kotlety osolte a opepřete, dejte do misky a posypte na plátky nakrájeným česnekem, přidejte snítky rozmarýnu, zalijte olejem, přikryjte a nechte hodinu marinovat.
2. Troubu předehřejte na 250 °C.
3. Kotlety dejte do vymazaného pekáčku, přibližně čtyři minuty zprudka zapečte, pak snižte teplotu na 180 °C, odkryjte a pečte ještě přibližně 15 minut.

• Hlavní chod
• České
• Velikonoce
• Jehněčí