Grilovaný jehněčí kebab
Jednoduchá úprava, díky které přijdete jehněčímu na chuť.
-
50min
20min příprava
30min vaření
-
354 kJ / 84 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny5g
sacharidy4g
tuky6g
Ingredience na
- 600 g
jehněčí kýty
- 3 špetky
soli a pepře
- 8-12 ks
malých žampiónů
- 1 ks
červené cibule
- nakrájená na 8 klínků
- 1 ks
červené papriky
- nakrájená na 8 kousků
- 4 lžíce
olivového oleje
- 2 stroužky
prolisovaného česneku
Postup přípravy
- Maso nakrájejte na 16 kostek, dochuťte solí a pepřem.
- Olej promíchejte s prolisovaným česnekem.
- Maso navlečte střídavě s cibulí, paprikou a žampióny na jehly, nebo špejle, potřete olivovým olejem a grilujte na středně předehřátém grilu 8 - 10 minut na každé straně.
TIP:
Při použití bambusových špejlí, namočte špejle na 30 minut do vody.
