Domácí rybí nugety

Name: Domácí rybí nugety
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g rybího filé bez kůže; 3 špetky soli a pepře; 60 g suchého toustového chleba; 3 snítky čerstvé petrželky; 50 g hladké mouky; 2 ks vajec; 2 lžíce oleje

Doma připravené rybí nugety vám budou určitě chutnat.

Ohodnotit

(23 hlasů)

lanvin

35min
20min příprava

15min vaření
577 kJ / 137 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny13g

sacharidy5g

tuky5g

Ingredience na

700 g rybího filé bez kůže - například tresky
3 špetky soli a pepře
60 g suchého toustového chleba
3 snítky čerstvé petrželky
50 g hladké mouky
2 ks vajec
Na smažení
2 lžíce oleje

Postup přípravy

Rybí filé nakrájejte na kousky dlouhé přibližně 7 cm a široké asi 3 cm.
V kuchyňském robotu rozmixujte toustový chléb a petrželku, směs dejte do misky.
Kousky ryb osolte, opepřete, obalte nejprve v mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec v připravené strouhance.
V rozehřátém oleji smažte rybí prsty asi 3 - 5 minut z každé strany. Nechte okapat na papírovém ubrousku a podávejte.