Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Salát se sojovými lusky

lanvin
18hlasů
Hodnotit

55min

30min příprava

25min vaření

600 kJ

energetická hodnota na 100g

85 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky17g sacharidy4g bílkoviny

U nás poměrně opomíjené zelené sojové lusky v salátu čínské kuchyně.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 kg vařených brambor
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 150 g mražených sojových lusků Edamame
  • 1 ks červené cibule
  • 1/2 lžíce čerstvého zázvoru - jemně nasekaného
  • 2 špetky soli
  • 1/2 lžičky červené kari pasty
  • Na zálivku
  • 4 lžíce majonézy
  • 2 lžíce rýžového vinného octa
  • 1/2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce sezamového oleje

Postup přípravy

  • Uvařené, oloupané brambory nakrájejte na kostky, dejte do mísy a promíchejte se 2 lžícemi olivového oleje.
  • Mražené sojové lusky Edamame povařte 5 - 6 minut v osolené vodě, sceďte, propláchněte studenou vodou, nechte okapat a vyndejte z lusku kuličky.
  • Sóju přidejte k bramborám, přidejte jemně nakrájenou cibuli a jemně nasekaný zázvor.
  • V malé misce vyšlehejte majonézu, rýžový ocet, sojovou omáčku, sezamový olej a kari pastu.
  • Zálivku vmíchejte do salátu.
TIP:

Sójové lusky jsou oblíbenou složkou vegetariánské stravy. Jí se pouze kuličky uvnitř lusku, prázdné lusky se vyhazují.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

5 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

3 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Bramborový salát s jogurtem

Bramborový salát s jogurtem

20 hlasů
40min 339 kJ 75 Kč
Salát z hrášku s bylinkami

Salát z hrášku s bylinkami

16 hlasů
45min 402 kJ 90 Kč
Zelný salát

Zelný salát

16 hlasů
35min 444 kJ 75 Kč
Salát z rajčat

Salát z rajčat

19 hlasů
25min 286 kJ 55 Kč
Zelené fazolky s mandlemi

Zelené fazolky s mandlemi

16 hlasů
25min 666 kJ 60 Kč
Houbový salát

Houbový salát

18 hlasů
30min 385 kJ 55 Kč

Články nejen o vaření