Ingredience na
- 1 ks
cibule
- 50 g
másla
- 3 stonky
stonky řapíkatého celeru
- 50 g
hladké mouky
- 250 kg
mléka
- 250 ml
bílého vína
- 500 ml
zeleninového nebo kuřecího vývaru
- 200 g
rozdrobeného sýra niva
- 120 ml
smetany ke šlehání
- Na ozdobu
- 1/2 stonku
celeru
- nasekaného