Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli a očištěný celer nakrájejte na kostičky, oloupanou cuketu na plátky a plátky na půl.
2. Zeleninu vložte do hrnce spolu se slaninou a vše orestujte.
3. Přidejte vývar a přiveďte k varu, vařte 10 minut.
4. Dochuťte muškátovým oříškem, solí, pepřem a vmíchejte smetanu. Vařte 5 minut.
5. Polévku rozmixujte ponorným mixérem.
6. Podávejte posypané citronovou kůrou a petrželkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina