Brusinková šťáva

• 400 g mražených brusinek
• 1 l vody
• 50 g pískového cukru
• 1 ks celé skořice

Postup přípravy

1. Vodu nalijte do hrnce, přidejte mražené brusinky, cukr a skořici.
2. Přiveďte k varu a vařte až brusinky změknou, pak nechte přikryté stát alespoň hodinu.
3. Brusinky sceďte, šťávu nalijte do sklenice a pokud hned nespotřebujete, uchovejte v chladu.
4. Šťávu nalijte do poloviny sklenice, doplňte ledem a perlivou vodou.

• Nápoje, koktejly
• České
• Ovoce
• Studená kuchyně