Kuřecí se smetanovou, houbovou omáčkou

• 1 ks naporcovaného kuřete
• 1 špetka soli a pepře
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 250 ml 33% smetany
• 1 ks nakrájené cibule
• 200 g sterilovaných žampionů
• 1 lžíce sušeného estragonu

Postup přípravy

1. Porce kuřete osolte a opepřete
2. V pánvi na rozehřátém oleji kuře opečte ze všech stran.
3. Kuře podlijte polovinou smetany, dejte do trouby a pečte 30 minut.
4. Ke kuřeti přidejte, nakrájenou cibuli, celé, scezené žampiony a zbytek smetany.
5. Posypte estragonem a dopečte kuře doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby