Postup přípravy

1. V hrnci na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a jemně nakrájený česnek.
2. Přidejte nasekané meruňky a promíchejte.
3. Přidejte dobře propláchnutou čočku, vývar a vařte 20 minut, nebo až je čočka měkká.
4. Vmíchejte oloupaná, nakrájená rajčata, kmín, tymián, sůl, pepř a nechte projít varem.
5. Odeberte polovinu polévky a polévku rozmixujte.
6. Vzniklé pyré promíchejte s nerozmixovanou polévkou.
7. Polévku dochuťte citronovou šťávou a podávejte posypané petrželkou.

• Polévka
• Asijské
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny
• Ovoce