Telecí játra s cibulkou

• 500 g telecích jater
• 200 g anglické slaniny
• 2 lžíce másla
• 2 ks cibule
• 1 lžíce oleje
• 3 špetky soli a pepře - podle chuti
• Na obalení
• 1 hrst hladké mouky

Postup přípravy

1. Plátky telecích jater obalte v mouce.
2. V pánvi na oleji lehce orestujte slaninu, přidejte telecí játra a smažte přibližně 3 - 6 minut z každé strany (podle velikosti porcí).
3. V jiné pánvi orestujte na másle cibuli nakrájenou na plátky.
4. Játra osolte, opepřete a podávejte s cibulkou, nejlépe s bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• České
• Telecí maso
• Rychlý oběd