Prostreno.cz

Cuketové rolky

Jednoduchý, chutný předkrm z grilovaných cuketových plátků.

Ohodnotit
(15 hlasů)
  • 30min

    25min příprava

    5min vaření

  • 808 kJ / 193 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy13g
tuky16g

Ingredience na

  • 1 ks středně velké cukety
  • 3 špetky soli a pepře
  • Na náplň
  • 2 ks artyčoků
  • 1 ks citronu - kůra
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 2 stroužky česneku
  • 1 hrst petrželky - nasekané
  • 1 hrst vlašských ořechů
  • 70 ml extra panenského olivového oleje
  • 4 lžíce strouhaného parmezánu
  • Na potření
  • 1 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

  1. Do robotu dejte všechny ingredience na náplň a zpracujte do konzistence pesta, podle chuti můžete osolit a opepřit.
  2. Cuketu podélně nakrájejte na slabé plátky, potřete je olivovým olejem a jemně posypte solí a pepřem.
  3. Plátky cukety grilujte z každé strany přibližně 1 - 2 minuty.
  4. Každý plátek potřete připravenou náplní, srolujte a sepněte ozdobným párátkem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Cuketové rolky

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat