Treska marinovaná s petrželkou

• 4 porce tresky
• 3 špetky soli a pepře
• 4 lžíce limetkové šťávy
• 1 šálek petrželky - nasekané
• 6 lžic olivového oleje
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Porce ryby osolte a opepřete.
2. Rybu vložte do pánve s rozehřátým máslem a 2 lžícemi oleje a rybu z obou stran opečte, rybu nechte vychladnout.
3. V misce smíchejte 4 lžíce oleje, limetkovou šťávu a petrželku.
4. Opečenou rybu dejte do misky, rybu potřete připravenou petrželkou a dejte na hodinu do lednice.
5. Pak dejte rybu do zapékací misky, přikryjte a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 20 minut.
6. Podávejte se zeleninou.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina