Prostreno.cz

Polévka ze žlutého hrachu

Skvělá hrachovka-k obědu,nebo svačině.

Ohodnotit
(26 hlasů)
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 323 kJ / 77 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy11g
tuky2g

Ingredience na

  • 1 a 1/2 šálku žlutého hrachu
  • 800 ml vody
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 1 ks nakrájené cibule
  • 1 ks nastrouhané mrkve
  • 150 g šunky
  • 250 ml mléka
  • 1 špetka muškátového oříšku
  • 3 špetky soli a pepře - podle chuti

Postup přípravy

  1. Hrách dejte do vody a vařte po dobu asi 25 minut, nebo do měkka, podle toho jaký použijete hrách.
  2. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli, přidejte nastrouhanou mrkev, na kostičky nakrájenou šunku a restujte 2 minuty.
  3. Přidejte scezený, rozmixovaný hrách, vývar, mléko a vařte 5 minut.
  4. Dochuťte muškátovým oříškem, pepřem a solí.
  5. Podávejte s chlebem, nebo pečivem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka ze žlutého hrachu

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat