Prostreno.cz

Kuřecí rolády

Kuřecí prsa plněná ořechy s jablkem a šalvěji.

Ohodnotit
(24 hlasů)
  • 1h a 15min

    25min příprava

    50min vaření

  • 886 kJ / 211 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny15g
sacharidy11g
tuky12g

Ingredience na

  • 1 šálek vlašských ořechů
  • 6 lístků šalvěje
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky pepře
  • 1 ks jablko - nastrouhané
  • 4 ks kuřecích prsou
  • 2 lžíce ostrého kečupu
  • 200 ml kuřecího vývaru
  • 3 lžíce hladké mouky
  • Na ozdobu
  • 3 snítky čerstvé šalvěje

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 190 °C.
  2. V mixéru nebo kuchyňském robotu rozmixujte ořechy se šalvěji.
  3. Směs promíchejte s nastrouhaným jablkem.
  4. Kuřecí prsa naklepejte a podle chuti osolte.
  5. Na každý plátek masa dejte připravené ořechy a maso zarolujte, můžete sepnout párátky, nebo jehlami na ptáčky.
  6. Závitky potřete kečupem a posypte je hrubě mletým barevným pepřem.
  7. Maso uložte do zapékací misky, podlijte vývarem a pečte přikryté 30 minut, pak maso odkryjte, šťávu zahustěte moukou a dopečte do měkka.
  8. Upečené maso nakrájejte a podávejte se zeleninou, ozdobené šalvěji.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí rolády

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat