Kuřecí rolády

• 1 šálek vlašských ořechů
• 6 lístků šalvěje
• 2 špetky soli
• 2 špetky pepře
• 1 ks jablko - nastrouhané
• 4 ks kuřecích prsou
• 2 lžíce ostrého kečupu
• 200 ml kuřecího vývaru
• 3 lžíce hladké mouky
• Na ozdobu
• 3 snítky čerstvé šalvěje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. V mixéru nebo kuchyňském robotu rozmixujte ořechy se šalvěji.
3. Směs promíchejte s nastrouhaným jablkem.
4. Kuřecí prsa naklepejte a podle chuti osolte.
5. Na každý plátek masa dejte připravené ořechy a maso zarolujte, můžete sepnout párátky, nebo jehlami na ptáčky.
6. Závitky potřete kečupem a posypte je hrubě mletým barevným pepřem.
7. Maso uložte do zapékací misky, podlijte vývarem a pečte přikryté 30 minut, pak maso odkryjte, šťávu zahustěte moukou a dopečte do měkka.
8. Upečené maso nakrájejte a podávejte se zeleninou, ozdobené šalvěji.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež