Pomerančový salát

• 1/2 ks římského salátu
• 4 ks pomerančů
• 2 ks avokáda
• 1 ks pečené červené papriky
• 1 ks červené cibule
• 2 lžíce čerstvé máty - jemně nasekané
• Na zálivku
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 lžíce sherry octa
• 3 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička hrubozrnné dijonské hořčice
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. V malé misce vyšlehejte olej, ocet, citronovou šťávu a hořčici, podle chuti osolte.
2. Listy římského salátu uložte na salátovou mísu.
3. Na salát uložte plátky pomeranče, oloupané, na klínky nakrájené avokádo, pak na tenké plátky pokrájenou cibuli a nakrájenou papriku.
4. Vše přelijte zálivkou a posypte nasekanou mátou.

• Salát, zelenina
• České
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně