Prostreno.cz

Květákový krém s nivou

Květák a sýr v této polévce spolu dobře ladí.

Ohodnotit
(23 hlasů)
  • 40min

    20min příprava

    20min vaření

  • 280 kJ / 66 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy5g
tuky3g

Ingredience na

  • 500 g květáku
  • 4 ks malých brambor
  • 1/2 ks pórku
  • 1 l vody
  • 1 lžička sypkého zeleninového vývaru
  • 80 g parmezánu
  • 2 špetky pepře
  • 200 ml smetany
  • K podávání
  • 150 g sýra niva
  • Na ozdobu
  • 1 hrst petrželky

Postup přípravy

  1. Květák rozdělte na malé růžičky.
  2. Oloupané brambory nakrájejte na kostky.
  3. Pórek nakrájejte na kolečka.
  4. Zeleninu dejte do hrnce, zalijte vodou, přidejte sypký vývar a vařte 15 minut.
  5. Polévku rozmixujte, přidejte smetanu, strouhaný parmazán a polévku zahřejte, aby se sýr rozpustil.
  6. Dochuťte pepřem a podávejte posypané rozdrobeným sýrem a snítkou petrželky.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Květákový krém s nivou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat