Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kuličky z jehněčího masa

lanvin
16hlasů
Hodnotit

2h a 15min

1h a 30min příprava

45min vaření

805 kJ

energetická hodnota na 100g

190 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:16g tuky4g sacharidy8g bílkoviny

Tyto voňavé kuličky jsou chuťově výraznější než klasické karbanátky

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 500 g mletého jehněčího masa
  • 2 lžíce piniových oříšků
  • 300 g čerstvého špenátu
  • 1 lžíce másla
  • 3 stroužky česneku - prolisovaného
  • 50 g ovesných vloček
  • 1 ks vejce
  • 0,5 lžičky mletého kmínu
  • 0,5 lžičky mletého koriandru
  • 0,5 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 0,5 lžičky mleté skořice
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 3 špetky mořské soli
  • 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  • Ořechy nasekejte a orestujte nasucho v pánvi.
  • Nasekaný špenát nechte zavadnou na lžíci másla.
  • Mleté maso, ořechy, špenát, česnek, ovesné vločky, vejce a koření důkladně vymíchejte v misce, podle chuti osolte a opepřete.
  • Zakryjte a dejte na 1 hodinu do chladu.
  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Z masové směsi tvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu a kuličky ukládejte na plech s nepřilnavým povrchem, nebo vyloženým pečícím papírem, kuličky potřete olejem a pečte v troubě 30 minut.
TIP:

Tyto kuličky lze také připravit z vepřového, hovězího, krůtího, nebo kuřecího masa.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Karbanátky s červenou řepou

Karbanátky s červenou řepou

24 hlasů
55min 911 kJ 120 Kč
Plněná hovězí sekaná

Plněná hovězí sekaná

20 hlasů
1h a 40min 635 kJ 145 Kč
Dušené masové kuličky

Dušené masové kuličky

20 hlasů
1h a 25min 597 kJ
Telecí kuličky s kerblíkem

Telecí kuličky s kerblíkem

17 hlasů
50min 517 kJ 120 Kč
Placičky z mletého masa

Placičky z mletého masa

22 hlasů
1h a 5min 858 kJ 85 Kč
Mleté maso zapečené s cibulkou

Mleté maso zapečené s cibulkou

21 hlasů
1h a 10min 704 kJ 85 Kč

Články nejen o vaření