Prostreno.cz

Sekaná se zeleninou

Mleté vepřové maso, hodně zeleniny a oříšků... určitě vyzkoušejte.

Ohodnotit
(21 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 697 kJ / 166 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy6g
tuky12g

Ingredience na

  • 600 g mletého vepřového masa
  • 4 ks mrkve
  • 2 ks cibule
  • 1 ks malé cukety
  • 1 hrnek hrášku
  • 1 hrst strouhaných mandlí
  • 1 hrst vlašských ořechů - nasekaných
  • 4 lžíce rozpuštěného másla
  • 4 ks vajec
  • 3 špetky soli
  • 1 lžička sušené bazalky
  • 1 hrst petrželky - nasekané
  • 150 ml hotové rajčatové omáčky - nebo pálivý kečup

Postup přípravy

  1. Očištěnou zeleninu nakrájejte nadrobno.
  2. Maso dejte do mísy, přidejte zeleninu, mandle, ořechy, rozpuštěné máslo a dobře rozšlehaná vejce.
  3. Podle chuti osolte, přidejte bazalku, nasekanou petrželku a dobře promíchejte.
  4. Vytvarujte šišku, dejte ji do vymazaného pekáčku a pečte přibližně 50 - 60 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
  5. Hotovou sekanou potřete rajčatovou omáčkou, nebo pálivým kečupem.

TIP:

Chcete-li mít sekanou kypřejší, můžete z bílků ušlehat sníh.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Sekaná se zeleninou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat