Prostreno.cz

Biftek z mletého masa

Pikantnější bifteky z mletého hovězího masa.

Ohodnotit
(18 hlasů)
sun
  • 50min

    25min příprava

    25min vaření

  • 615 kJ / 147 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy6g
tuky9g

Ingredience na

  • 500 g mletého hovězího masa
  • 1 ks cibule
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 1 špetka mletého kmínu
  • 0,5 ks menší chilli papričky - nebo chilli vločky
  • 2 ks syrových brambor - nastrouhané
  • Na smažení
  • 80 ml oleje

Postup přípravy

  1. Mleté maso, oloupané, nastrouhané brambory, jemně nasekanou chilli papričku bez semínek (nebo chilli vločky) a jemně nasekanou cibulí smíchejte, podle chuti osolte, opepřete, přidejte kmín, hořčici a důkladně promíchejte.
  2. Rukama namočenýma ve studené vodě vytvarujte 4 bifteky, které zvolna opečte z obou stran na rozehřátém oleji.
  3. Podávejte se zeleninou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Biftek z mletého masa

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat