Biftek z mletého masa

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 500 g mletého hovězího masa
• 1 ks cibule
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 špetka mletého kmínu
• 0,5 ks menší chilli papričky - nebo chilli vločky
• 2 ks syrových brambor - nastrouhané
• Na smažení
• 80 ml oleje

Postup přípravy

• Mleté maso, oloupané, nastrouhané brambory, jemně nasekanou chilli papričku bez semínek (nebo chilli vločky) a jemně nasekanou cibulí smíchejte, podle chuti osolte, opepřete, přidejte kmín, hořčici a důkladně promíchejte.
• Rukama namočenýma ve studené vodě vytvarujte 4 bifteky, které zvolna opečte z obou stran na rozehřátém oleji.
• Podávejte se zeleninou.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Mleté maso