50min
25min příprava
25min vaření
606 kJ
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:9g tuky5g sacharidy10g bílkoviny
Pikantnější bifteky z mletého hovězího masa.
Ingredience na
1 porce
2 porce
3 porce
4 porce
5 porcí
6 porcí
7 porcí
8 porcí
9 porcí
10 porcí
11 porcí
12 porcí
13 porcí
14 porcí
15 porcí
16 porcí
17 porcí
18 porcí
19 porcí
20 porcí
Uložit recept do kuchařky
500 g
mletého hovězího masa
1 ks
cibule
1 lžíce
dijonské hořčice
2 špetky
soli
2 špetky
mletého pepře
1 špetka
mletého kmínu
0,5 ks
menší chilli papričky
- nebo chilli vločky
2 ks
syrových brambor
- nastrouhané
Na smažení
80 ml
oleje
Postup přípravy
Mleté maso, oloupané, nastrouhané brambory, jemně nasekanou chilli papričku bez semínek (nebo chilli vločky) a jemně nasekanou cibulí smíchejte, podle chuti osolte, opepřete, přidejte kmín, hořčici a důkladně promíchejte.
Rukama namočenýma ve studené vodě vytvarujte 4 bifteky, které zvolna opečte z obou stran na rozehřátém oleji.
Podávejte se zeleninou.