Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Hovězí guláš

lanvin
14hlasů
Hodnotit

2h a 20min

20min příprava

2h a 0min vaření

374 kJ

energetická hodnota na 100g

200 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky4g sacharidy7g bílkoviny

Správný guláš se neobejde bez většího množství cibule.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g hovězího masa na guláš
  • 4 ks velké cibule
  • 1 lžíce mleté sladké papriky
  • 1 lžička sušené majoránky
  • 1 kostka maggi extra silný bujón
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 3 lžíce oleje
  • 1 ks velké syrové brambory

Postup přípravy

  • V hrnci rozehřejte olej a nakrájenou cibuli restujte tak dlouho, až dostane zlatohnědou barvu.
  • Přidejte mletou papriku, promíchejte, přidejte na větší kostky nakrájené maso, osolte, opepřete čerstvě mletým pepřem, přidejte majoránku, kostku bujonu a zalijte horkou vodou.
  • Snižte plamen a zakryté maso zvolna duste, jen aby šťáva takzvaně probublávala.
  • Najemno nastrouhaná brambora se rozvaří a zahustí šťávu přibližně za dvacet minut, přidejte ji tedy ve chvíli, kdy je maso už téměř měkké.
  • Zdá-li se vám přesto šťáva málo hustá, můžete ji zahustit instantní jíškou.
TIP:

Do hotového guláše můžete přidat lisovaný česnek, nebo pokrájenou chilli papričku.

Slaninové brambory

Slaninové brambory

1h a 30min 620kJ 105 Kč
Rozmarýnové kuličky

Rozmarýnové kuličky

1h a 15min 973kJ 180 Kč

Podobné recepty

Dušené hovězí s voňavou kari pastou

Dušené hovězí s voňavou kari pastou

14 hlasů
1h a 20min 292 kJ
Pečená hovězí loupaná plec

Pečená hovězí loupaná plec

16 hlasů
4h a 0min 374 kJ 180 Kč
Hovězí nudličky s fazolkami

Hovězí nudličky s fazolkami

14 hlasů
60min 624 kJ 120 Kč
Hovězí maso se žampiony

Hovězí maso se žampiony

14 hlasů
3h a 5min 770 kJ 170 Kč
Hovězí závitky

Hovězí závitky

22 hlasů
2h a 5min 530 kJ 120 Kč
Masové kuličky z hovězího masa

Masové kuličky z hovězího masa

16 hlasů
1h a 15min 603 kJ 85 Kč

Články nejen o vaření