Hovězí nudličky s fazolkami

• 750 g hovězí svíčkové
• 4 lžíce oleje
• K podávání
• 1 hrst řeřichy
• 400 g vařených zelených fazolek
• Na marinádu
• 1 lžička čerstvě mletého černého pepře
• 1 a 1/2 lžičky cukru
• 2 stroužky česneku - prolisovaného
• 1 lžíce ústřicové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce sójové omáčky
• Na posypání
• 1 hrst pražených arašídů
• Na zálivku
• 1 ks jarní cibulky
• 1 lžička cukru
• 3 špetky soli a pepře
• 2 lžíce rýžového octa
• 4 lžíce vody

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na nudličky.
2. V misce promíchejte pepř, cukr, česnek, ústřicovou omáčku, rybí omáčku a sójovou omáčku.
3. Do marinády dejte hovězí maso a dobře promíchejte marinujte 30 minut až 2 hodiny.
4. Jemně nasekanou jarní cibulku promíchejte s cukrem, solí, pepřem, octem a vodou. Míchejte, až se rozpustí cukr.
5. V pánvi na oleji orestujte maso, restujte přibližně 5 - 8 minut, podle velikosti masových nudliček.
6. Podávejte s vařenými fazolkami a řeřichou, pokapané zálivkou a posypané arašídy.

• Hlavní chod
• Asijské
• Hovězí maso
• Zelenina