Květák s dýňovými semínky

• 1 ks velkého květáku
• 3 lžíce másla
• 1 hrst loupaných lískových ořechů
• 50 g sezamových semínek
• 1 šálek loupaných dýňových semínek
• 1 lžička koriandru
• 2 lžičky soli

Postup přípravy

1. Květák rozdělte na růžičky a uvařte v osolené vodě. Dejte pozor, aby nebyl květák příliš měkký. Uvařený květák sceďte.
2. Ořechy, dyňová semínka, sezamová semínka a koriandr orestujte nasucho v pánvi.
3. Pak všechno nahrubo rozdrťte v robotu. Směs musí být opravdu hrubě nasekaná (ne najemno!).
4. V pánvi rozehřejte máslo, přidejte květák, který krátce orestujte, posypte rozdrcenými semínky, promíchejte a jen prohřejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina
• Indické