Kuřecí kousky s mrkví a hráškem

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 4 lžíce hladké mouky
• 1 kg kuřecích stehenních řízků
• 3 lžíce oleje
• 3 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 ks mrkve
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 300 g malých žampionů
• 250 ml kuřecího vývaru
• 3 snítky čerstvého tymiánu
• 2 lžičky kukuřičné mouky
• 1 šálek hrášku

Postup přípravy

• Kuřecí maso dejte do mísy, přidejte mouku a promíchejte.
• Očištěnou zeleninu nakrájejte. Ve velké pánvi na oleji s máslem maso orestujte ze všech stran.
• Přidejte cibuli, česnek, mrkev a celer, míchejte 4 - 5 minut.
• Přidejte houby, tymián, vývar a přikryté duste 15 minut.
• Pak maso odkryjte a duste doměkka.
• Smíchejte kukuřičnou mouku a 4 lžíce vody a vmíchejte k masu.
• Přidejte hrášek a duste ještě 5 minut.
• Podávejte s bramborovou kaší, rýži nebo kuskusem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Zelenina