Prostreno.cz

Kuřecí roláda

Roláda plněná houbami.

Ohodnotit
(11 hlasů)
sun
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 567 kJ / 135 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy2g
tuky6g

Ingredience na

  • 1,5 kg kuře celé - může být i větší
  • 400 g hub
  • 50 g tvrdého sýra
  • 4 snítky petržele
  • 1 ks cibule
  • 1 ks vejce
  • 4 špetky mletého bílého pepře
  • 5 špetek soli
  • 4 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Na 2 lžících oleje nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte houby a duste, až se odpaří voda z hub.
  2. K houbám vmíchejte rozšlehané vejce, osolte, opepřete a nechte vychladnout.
  3. Z vykostěného kuřete připravte plát, který osolte, posypte nastrouhaným tvrdým sýrem, nasekanou petrželovou natí a mletým bílým pepřem.
  4. Na maso rozprostřete houby.
  5. Maso zarolujte a roládu převažte nití.
  6. Povrch mírně osolte, pokapejte olejem, trochu podlijte vodou a dejte do trouby vyhřáté na 180 °C, pečte přibližně 50-60 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuřecí roláda

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat