Salát z bílého zelí

• 600 g bílého zelí
• 60 ml řepkového oleje
• 0,5 lžičky hořčičných semen
• 3 ks bobkového listu
• 1 lžička pískového cukru
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 ks čerstvého zázvoru - 1 x 1 cm

Postup přípravy

1. Zelí nakrájejte na nudličky, jemně osolte, promíchejte a zalijte vlažnou vodou, vody dejte tolik, aby bylo zelí přikryté, nechte stát 15 minut. Pak zelí sceďte.
2. Olej nalijte do rendlíku, přidejte bobkový list, hořčičné semínko, jemně nasekaný zázvor a restujte 3 minuty.
3. Přidejte zelí a dobře promíchejte. Podle potřeby dochuťte solí, mletým pepřem a cukrem.
4. Duste za stálého míchání přibližně 8 minut.

• Salát, zelenina
• Britské
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina