Polévka s houbami shiitake

• 1,2 l domácího kuřecího vývaru
• 4 ks bílků
• 1 špetka soli
• 2 špetky mletého pepře
• 6 ks hub shiitake - nakrájených
• 2 ks zelené cibulky - nasekané
• 1 hrst lístků koriandru - nasekaných

Postup přípravy

1. Kuřecí vývar přiveďte k varu, přidejte nakrájené houby a vařte 10 minut.
2. Pak pomalu vmíchejte vaječné bílky, podle potřeby dochuťte solí, pepřem, přidejte koriandr, nasekanou cibulku a vařte 5 minut.

• Polévka
• Asijské
• Jídlo do 100 Kč
• Houby