Co je "pouch reset diet"?

"Pouch Reset Diet", známá také jako "pouch reset" nebo "žaludeční reset", je dieta navržená tak, aby simulovala začátky po gastrektomii či jiných typech bariatrické chirurgie. Myšlenkou je návrat k dietnímu plánu, který pacienti dodržují bezprostředně po operaci, s cílem zmenšit velikost žaludku, nebo přesněji řečeno "kapse", která zůstává po chirurgickém zákroku.

Jak funguje "pouch reset diet"?

Tato dieta je často strukturována do několika fází, přičemž každá fáze má určitý účel a je charakterizována specifickými typy potravin a tekutin. Cílem je dát žaludku čas na odpočinek a adaptaci, zatímco se postupně přechází k pevné stravě. Dieta se obvykle rozděluje do následujících fází:

1. Tekutá fáze (1-2 dny): Tato fáze se zaměřuje na konzumaci čistých tekutin, jako jsou vývary, neslazené čaje, a proteinové nápoje. Tělo získává potřebnou hydrataci a nezatěžuje trávicí trakt.

2. Fáze jemných tekutin (3-7 dní): Postupuje se k hustším tekutinám, jako jsou krémové polévky či kefír. Cílem je postupně navyšovat hustotu potravin, aniž by docházelo k přílišnému zatížení žaludku.

3. Fáze pyré (8-14 dní): Do stravy se přidávají pyré a kaše, jako je mixované ovoce nebo zjemněná zelenina. Tato fáze přidává více živin a trochu textury do stravy.

4. Fáze měkkých potravin (15-21 dní): Zavádí se měkké potraviny, jako jsou vařená vejce nebo ryby. Jde o pokrok k pevným potravinám, ale stále je důležité soustředit se na malé porce.

5. Pevná strava (22. den a dále): Návrat k běžné stravě s důrazem na malé porce a pomalejší konzumaci jídla, aby se zabránilo přejídání.

Výhody a nevýhody

Výhody:

- Kontrola nad stravovacími návyky: Jeden z hlavních cílů této diety je pomoci lidem vrátit se k zdravějším stravovacím návykům a kontrolovat velikost porcí.
- Povzbuzuje úbytek hmotnosti: Zmenšením porcí a zaměřením na zdravou stravu přispívá k úbytku hmotnosti.
- Zlepšení pocitu sytosti: Častější menší porce mohou vést k lepší regulaci chuti k jídlu.

Nevýhody:

- Nedostatek vědeckého důkazu: Neexistuje jednoznačný vědecký důkaz, že taková dieta fyzicky zmenšuje velikost žaludku.
- Náročnost na dodržování: Přechod na takový režim může být pro mnohé lidi obtížný a vyžaduje silnou vůli.
- Možné nutriční deficity: Při špatně plánované dietě může docházet k nedostatku některých důležitých živin.

Důležitost odborného dohledu

Je zásadní si uvědomit, že před zahájením jakékoliv drastické diety nebo výrazné změny stravovacích návyků je důležité konzultovat záměr s lékařem nebo dietologem. To platí zejména pro jedince, kteří podstoupili bariatrickou operaci, protože jejich stravovací potřeby mohou být specifické a vyžadují odborný dozor, aby se předešlo komplikacím, jako jsou nutriční nedostatky, dehydratace nebo gastrointestinální problémy.

"Pouch Reset Diet" může být užitečným nástrojem pro ty, kteří hledají způsob, jak obnovit zdravé stravovací návyky po bariatrické chirurgii nebo se snaží zlepšit kontrolu nad příjmem potravy. Ačkoli se nejedná o magické řešení a vyžaduje značné úsilí a disciplínu, její potenciální přínosy ji činí atraktivní volbou pro mnoho lidí. Stále však platí, že největší úspěchy v oblasti zdraví a úbytku hmotnosti přináší vyvážená strava a pravidelný pohyb, což jsou klíče ke dlouhodobému udržení výsledků.

Zdroj: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK481901/, https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1550728917303581, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6440915/