Příprava domácích nanuků je jednoduchá, kreativní a hlavně zdravá. Na rozdíl od kupovaných variant neobsahují přebytečný cukr ani umělá barviva. Kromě čerstvého ovoce můžete použít i zralé plody, které by se jinak nezužitkovaly. Domácí ovocné nanuky jsou tak nejen chutné, ale i ekologické a úsporné. Navíc je můžete přizpůsobit dětem, veganům i milovníkům mléčných dezertů.

Recepty:

Domácí melounové nanuky

Jak připravit nanuky z ovoce a jogurtu  

Základem domácího nanuku je rozmixované ovoce – jahody, maliny, mango nebo borůvky se skvěle hodí. K ovoci přidejte bílý jogurt nebo řecký jogurt, který směsi dodá krémovou konzistenci. Pokud máte rádi sladší chuť, můžete přimíchat trochu medu nebo agávového sirupu. Vzniklou hmotu nalijte do formiček na nanuky a vložte dřívka. Kombinujte vrstvy, například spodní část ovocnou a horní jogurtovou a vytvořte tak lákavý mramorovaný efekt.  

Recepty:

Domácí duhový nanuk

Recepty plné barev a chuti  

Vyzkoušejte třeba malinovo-jogurtové nanuky, kde se snoubí sladká kyselost malin s jemností mléčného základu. Přidáním pár lístků máty dosáhnete osvěžujícího nádechu. Další variantou jsou tropické nanuky z manga, ananasu a kokosového jogurtu, ty vás přenesou přímo na pláž. Pokud preferujete čistě ovocnou chuť, rozmixujte jen ovoce s trochou citronové šťávy a vody. Fantazii se meze nekladou, a každé ovoce dodá nanuku jiný šmrnc.

Recepty:

Jahodové nanuky

Jak dlouho mrazit a servírovat  

Po naplnění formiček nezbývá než trpělivost, nanuky potřebují zmrazit minimálně 4 až 6 hodin, ideálně přes noc. Čím hustší směs použijete, tím delší dobu mrazení jí dopřejte. Před vytažením z formiček je můžete krátce opláchnout teplou vodou, aby šly snadno vyjmout. Servírujte ihned po vyndání, nejlépe na osvěžujícím tácu s plátky ovoce a lístky máty.  

Zdroj: názor autora