Veganské květákové kari s rýží

Veganské kari s květákem a cizrnou je lahodné a výživné jídlo které kombinuje jemnou chuť květáku s bohatou texturou cizrny. Toto kari je ideální pro rychlý oběd nebo večeři která potěší nejen vegany.

Ohodnotit

06.08.2025 Anna_Lišková

45min

15min příprava

30min vaření

821 kJ / 196 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

1 ks květáku
1 konzerva cizrny
400 ml kokosového mléka
2 lžíce kari pasty
1 ks cibule
3 stroužky česneku
1 lžička strouhaného zázvoru
2 lžíce olivového oleje
1 špetka soli
1 špetka pepře
1 lžíce limetkové šťávy
200 g rýže
Na ozdobu
1 snítka čerstvého koriandru

Postup přípravy

Cibuli nakrájejte nadrobno a česnek s zázvorem nastrouhejte
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli do zlatova
Přidejte česnek, zázvor a kari pastu krátce orestujte
Přidejte květák rozdělený na růžičky a cizrnu promíchejte
Zalijte kokosovým mlékem, osolte, opepřete a nechte dusit 15 minut
Mezitím uvařte rýži dle návodu na obalu
Do kari přidejte limetkovou šťávu a promíchejte
Podávejte s rýží ozdobené čerstvým koriandrem

TIP:

Pro extra krémovou konzistenci můžete přidat lžíci mandlového másla.

Složení nutričních hodnot

Bílkoviny:
58,89 g
Sacharidy:
317,90 g
- Cukry:
  37,41 g
Tuky:
147,22 g
Vláknina:
42,38 g

Aktivita pro spálení:

688 kcal

minut jízdy na kole

minut běhu

205

minut uklízení

Uložit recept do kuchařky Ohodnotit

Podobné recepty

Tagliatelle s houbami a krevetami

25min

976 kJ

Salát s krevetami a avokádem

15min

366 kJ

Grilovaný salát z lilku

25min

376 kJ

Více receptů

Celkem 0 komentářů

Zobrazit všechny komentáře

Sledujte nás na sociálních sítích:

Potraviny v receptu

česnek

149 kcal / 100g

B6 g

S33 g

T0,38 g

cibule

40 kcal / 100g

B1 g

S9 g

T0,05 g

Mandle na sucho pražené se solí

0 kcal / 100g

B20,4 g

S16,2 g

T57,8 g

olivový olej

884 kcal / 100g

B0 g

S0 g

T100 g

Více informaci na befity

Články nejen o vaření

Zobrazit vše

Veganské květákové kari s rýží

Postup přípravy

Složení nutričních hodnot

Aktivita pro spálení:

Podobné recepty

Tagliatelle s houbami a krevetami

Salát s krevetami a avokádem

Grilovaný salát z lilku

Celkem 0 komentářů

Potraviny v receptu

česnek

cibule

Mandle na sucho pražené se solí

olivový olej

Články nejen o vaření

Kmínem proti nadváze i vysokému cholesterolu

Jídlem lze zároveň svést, rozmazlit a rozpálit

Rychlé dobroty do mikulášského balíčku

Meduňka spolehlivě detoxikuje játra

Ohodnoťte recept:
Veganské květákové kari s rýží

Magazín

Recepty

Dle země původu

Bety

Befity

Ostatní

Uvařeno. Gratulujeme!

Veganské květákové kari s rýží

Postup přípravy

Složení nutričních hodnot

Aktivita pro spálení:

Podobné recepty

Celkem 0 komentářů

Potraviny v receptu

Články nejen o vaření

Ohodnoťte recept:Veganské květákové kari s rýží

Dle země původu

Ostatní

Uvařeno. Gratulujeme!

Ohodnoťte recept:
Veganské květákové kari s rýží