Prostreno.cz

Tvaroh vede mezi mléčnými výrobky

Dopřejte si na snídani to nejlepší a sáhněte po tvarohu. Pomůže při hubnutí i nabírání svalů, a navíc obsahuje velké množství cenných látek, za které vám vaše tělo poděkuje. Velké množství bílkovin, aminokyselin, vitaminů, ale i spousta minerálních látek, jako jsou vápník, draslík nebo hořčík, dělá z tvarohu ideálního parťáka pro nastartování nového dne. Vyzkoušejte recepty s tvarohem, které vás zasytí, ale také si skvěle pochutnáte.

Za tvarohem k farmářům

Neomezujte se ve svém výběru a volte hodnotné potraviny, které vám zaručí produkce z ekologického zemědělství. Výhoda tvarohu v bio kvalitě spočívá v kvalitě suroviny s vysokým obsahem zdraví prospěšných omega-3 mastných kyselin, kterých se v bio mléku nachází až o 68 % více než v tom klasickém. Kromě toho se lokální farmáři, hospodařící v bio režimu, zaměřují na „welfare“ zvířat (tedy respektují jejich přirozené potřeby – krávy, ovce a kozy potřebují na pastvu, potřebují se socializovat a proto jsou chovány ve skupinkách a např. telata dostávají minimálně první 3 měsíce mateřské mléko) a zachování půdní úrodnosti (ekologičtí zemědělci nepoužívají pro dosažení patřičných výnosů ani umělá hnojiva, ani pesticidy, základem je půdní úrodnost, které dosahují osevním postupem – střídáním plodin, hnojením hnojem, kompostem či zeleným hnojením a podporou biodiverzity na farmě). Můžete si vybrat z desítek bio farem, které produkují bio mléko i mléčné výrobky a prodávají je přímo svým zákazníkům – ať už kravské, ovčí nebo kozí. Kromě farem je možné mléčné bioprodukty zakoupit i v běžné maloobchodní síti a on-line. Poznáte je podle označení logy biolistu nebo biozebry.

Ovesná kaše s tvarohem, medem a ovocem

Ingredience:

  • 5 lžic bio ovesných vloček
  • 100 ml bio mléka
  • 150 g bio tvarohu
  • 1 ks banánu
  • hrst bio borůvek
  • lžíce medu
  • hrst oříšků
  • hrst chia semínek nebo máku

Do hrnce nalijte mléko a nechejte chvíli ohřát. Následně přidejte vločky a nechte směs zhoustnout. Mezitím si připravte tvaroh, do kterého přidejte lžíci medu a následně směs přidejte do kaše. Ozdobte ovocem, oříšky a chia semínky.

Tvarohová pomazánka s medem, jablky a oříšky

Ingredience:

  • 250 g bio tvarohu (zkuste například ovčí, má plnější chuť a vyšší obsah tuku – a právě tuk je nositelem chuti)
  • 4 ks bio jablek
  • 2 lžíce bio mléka
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžíce vlašských ořechů

Do tvarohu za neustálého míchání přidáváme mléko, dokud se nevytvoří hladký krém. Do směsi na závěr vložte najemno nakrájená jablíčka, ořechy i med.





Celkem 0 komentářů

Vložit můj recept

Reklama

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat