Prostreno.cz

Plněné taštičky z listového těsta

Trojúhelníčky z listového těsta plněné houbami a mletým masem.

Ohodnotit
(17 hlasů)
  • 1h a 20min

    35min příprava

    45min vaření

  • 993 kJ / 237 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy14g
tuky17g

Ingredience na

  • 500 ml lístkového těsta
  • 350 g mletého vepřového masa
  • 2 lžíce oleje
  • 250 g hub
  • 1 ks cibule
  • 1 hrst pažitky
  • 2 lžíce kečupu nebo rajského protlaku
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 1 špetka drceného kmínu
  • 1 ks vejce

Postup přípravy

  1. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte pokrájené houby, kmín a míchejte 2 minuty, přidejte maso a 5 minut poduste.
  2. K masu vmíchejte kečup, podle chuti osolte, opepřete a nechte maso vychladnout.
  3. Do vychladlého masa vmíchejte pažitku.
  4. Těsto rozdělte na 2 poloviny.
  5. Každou vyválejte na obdélník a rozkrájejte na 6 čtverců (přibližně 10 x 10 cm).
  6. Maso rozdělte na 12 stejných dílů, z každého vytvarujte rukama váleček a položte na čtverec těsta.
  7. V misce vidličkou důkladně rozšlehejte bílek.
  8. Protilehlé rohy těsta přeložte přes maso a v místě spojení potřete rozšlehaným bílkem. Důkladně přimáčkněte a celé potřete rozšlehaným žloutkem.
  9. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30 minut.

TIP:

K přípravě můžete použít tvořítko speciálně určené pro přípravu taštiček. Jako náplň můžete použít pouze podušené houby, v tom případě zdvojnásobte množství hub.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Plněné taštičky z listového těsta

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat