Prostreno.cz

Kokosový krém s Cranberry kompotem

Zatímco čerstvé brusinky jsou k dostání pouze v zimních měsících, sušené brusinky a brusinkový džus seženete kdykoliv. Sušené ovoce je slazeno cukrem nebo ovocnou šťávou a neobsahuje žádné umělé přísady.

  • 30min

    10min příprava

    20min vaření

  • 813 kJ / 194 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy23g
tuky10g

Ingredience na

  • Na krém
  • 1 balení vanilkového pudinku v prášku
  • 100 ml mléka
  • 400 ml kokosového mléka
  • 1 balení vanilkového cukru
  • 250 cl smetany
  • Na ozdobu
  • 2 lžíce kokosových hoblinek na posypání
  • Na polevu
  • 150 g sušených Cranberries - amerických brusinek
  • 75 g cukru
  • 300 ml nápoje Cranberry classic - nebo brusinkového džusu
  • 1 lžíce škrobu

Postup přípravy

  1. Jednu lžíci šťávy smíchejte se škrobem. Ovoce smíchejte s cukrem a zbylou šťávou a přiveďte na mírném plameni k varu. Nechte vařit 20 minut. Poté vmíchejte škrob a znovu nechte projít varem.
  2. V troše mléka rozmíchejte pudinkový prášek. Zbylé mléko, kokosové mléko a vanilkový cukr přiveďte k varu. Vmíchejte pudinkovou směs, nechte projít varem a za občasného promíchání nechte vychladnout. Smetanu našlehejte dotuha a vmíchejte ke zchladlému pudinku.
  3. Do misky střídavě vrstvěte Cranberry kompot a kokosový krém. Podávejte posypané kokosovými hoblinkami.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kokosový krém s Cranberry kompotem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat