Bramborový salát se sušenými rajčaty

• 1 kg brambor
• 40 g sušených rajčat v oleji
• 1 stroužek česneku
• 3 stonky řapíkatého celeru
• 2 lžíce petrželky - jemně nasekané
• 2 lžičky citronové kůry - jemně nastrouhané
• 6 ks ředkviček
• 1 špetka čerstvě mletého pepře
• 1 lžička soli
• 1 lžička citronové šťávy
• 1 lžička hrubé hořčice
• 1 lžička dijonské hořčice
• 60 ml olivového oleje

Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě.
2. Okapaná rajčata nasekejte, stonky celeru pokrájejte na malé kostičky.
3. Omyté ředkvičky nakrájejte na tenké plátky.
4. Uvařené brambory nakrájejte na silnější plátky, plátky na polovinu a dejte je do mísy.
5. K bramborám přidejte nakrájený celer a nasekaná rajčata.
6. V misce prošlehejte olej, sůl, citronovou šťávu, mletý pepř, nasekanou petrželku, citronovou kůru, hořčici a jemně nasekaný česnek.
7. Směs přidejte k bramborám a lehce promíchejte.
8. Nakonec posypte salát plátky ředkviček.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina