Jehněčí kotletky s rozmarýnem

• 4 ks jehněčích kotlet
• 2 stroužky česneku
• 4 snítky rozmarýnu
• 5 lžic olivového oleje
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého černého pepře
• Na smažení
• 80 ml oleje

Postup přípravy

1. Očištěné, opláchnuté a osušené kotlety potřete olejem s prolisovaným česnekem a jemně nasekaným rozmarýnem.
2. Přikryjte fólií a nechte kotlety hodinu a půl odležet.
3. Kotlety opečte z obou stran na pánvi s rozehřátým olejem.
4. Hotové kotlety podle chuti osolte a opepřete.

• Hlavní chod
• České
• Jehněčí