Plněné plátky hovězí svíčkové

• 4 plátky hovězí svíčkové
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 4 lžíce oleje
• 200 ml smetany na vaření
• 1 ks jablka - nakrájené na hranolky
• 4 ks hranolků sýra
• 6 ks jader vlašských ořechů
• 1 ks velké červené papriky
• 250 g malých rajčat

Postup přípravy

1. Maso rozklepejte na tenké plátky, osolte a opepřete.
2. Na každý plátek masa položte hranolek sýra a 2 jablečné hranolky.
3. Přidejte nasekaná jádra ořechů, maso zarolujte, sepněte jehlami na ptáčky, nebo ovažte potravinářskou nití.
4. Na rozehřátém oleji maso opečte ze všech stran.
5. Maso zalijte smetanou, přidejte celá rajčata, na nudličky nakrájenou papriku a duste přikryté 30 minut, nebo až je maso měkké.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina