Ryba pečená na pomerančích

• 4 porce ryby á 200 g - losos ,kapr,candát,treska aj.
• 2 ks bio pomeranče
• 1 ks bio citrónu
• 1 ks bio limetky
• 1 ks velké cibule
• 3 stroužky česneku
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého bílého pepře
• 150 g másla - nakrájeného na plátky

Postup přípravy

1. Omytou rybu osušte, osolte a opepřete.
2. Omyté pomeranče, citrón, limetku oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na plátky.
3. Zapékací misku vyložte větším kouskem alobalu, aby se dala ryba i přikrýt.
4. Do zapékací mísy rozložte polovinu plátků cibule, česnek, plátky citrónu a limetky a polovinu plátků pomeranče, na ovoce položte rybu a na rybu uložte zbývající plátky pomeranče a cibule.
5. Na rybu rozložte plátky másla, přikryjte alobalem a pečte v troubě při 180 °C přibližně 30 minut.

• Hlavní chod
• Řecké
• Vánoce
• Ryby a mořské plody
• Ovoce