Prostreno.cz

Čokoládový dort

Velikonoční inspirace.

Ohodnotit
(8 hlasů)
  • 1h a 45min

    60min příprava

    45min vaření

  • 1296 kJ / 309 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy26g
tuky17g

Ingredience na

  • 1 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
  • Na ozdobu
  • 100 g hoblinek tmavé čokolády
  • 100 g hoblinek bílé čokolády
  • Na polevu
  • 100 g čokolády na vaření
  • 4 lžíce mléka
  • 1 lžíce másla
  • Na těsto
  • 5 ks vajec
  • 200 g moučkového cukru
  • 200 g másla
  • 200 g hladké mouky
  • 0,5 sáčku kypřícího prášku do pečiva
  • 3 lžíce kakaa
  • 100 ml 33% smetany
  • 150 g tvarohu
  • Na vymazání
  • 1 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 180 °C.
  2. Kulatou formu vymažte máslem a vysypte moukou.
  3. Žloutky s cukrem vyšlehejte do světlého krému.
  4. Přidejte změklé (nebo rozpuštěné) máslo a šlehejte dál.
  5. Mouku s práškem do pečiva a kakaem prosejte a přidejte k žloutkovému krému.
  6. Vmíchejte tvaroh, smetanu a sníh z bílků.
  7. Těsto nalijte do vysypané formy a pečte 40-45 minut.
  8. Poleva: Čokoládu, mléko a máslo nechte rozpustit ve vodní lázni, nechte vychladnout, ale ne ztuhnout.
  9. Polevou přelijte dort.
  10. Nakonec ozdobte hoblinkami čokolády.

TIP:

Před zdobením můžete korpus rozříznout a naplnit marmeládou, nebo oblíbeným krémem.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Čokoládový dort

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat